Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding, schmilzt im Mund!
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Dieses köstliche Rezept für Blitz Kirschkuchen vereint saftige Kirschen und cremigen Vanillepudding in einem fluffigen Teig, der in kürzester Zeit zubereitet ist. Ideal für Ihre nächste Kaffeepause oder als nachmittäglicher Snack, wird dieser Kuchen zum absoluten Star auf Ihrer Kuchentafel. Genießen Sie jeden Bissen, der im Mund zergeht und Ihre Gäste begeistern wird!
Der Blitz Kirschkuchen ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein echter Genuss. Die Kombination aus Kirschen und Vanillepudding macht ihn zu einem Favoriten für alle Naschkatzen.
Köstliche Kombination aus Kirschen und Vanille
Der Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding bietet eine unwiderstehliche Kombination aus saftigen Kirschen und cremigem Vanillepudding. Diese harmonische Verbindung sorgt dafür, dass jeder Bissen sowohl fruchtige als auch süße Geschmackserlebnisse vereint. Besonders in der warmen Jahreszeit sind Kirschen ein echtes Highlight, und in Kombination mit dem Vanillepudding wird dieser Kuchen zu einem geschmacklichen Hochgenuss.
Kirschen sind nicht nur lecker, sondern bringen auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Sie sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern können. Genießen Sie diesen Kuchen daher nicht nur als süßen Snack, sondern auch als kleine Portion Gesundheit.
Schnelle Zubereitung für spontane Anlässe
Ein weiterer Grund, warum dieser Blitz Kirschkuchen so beliebt ist, ist die schnelle und einfache Zubereitung. In weniger als einer Stunde können Sie einen köstlichen Kuchen zaubern, der Ihre Freunde und Familie begeistert. Ideal für unerwartete Gäste oder eine spontane Kaffeepause, benötigen Sie keine besonderen Backkünste, um diesen Kuchen zu kreieren.
Die Zutaten sind oft in Ihren Küchenschränken vorhanden, was es Ihnen ermöglicht, jederzeit einen „Blitz-Kuchen“ zu backen. So bringen Sie im Handumdrehen Freude auf den Tisch, ohne viel Zeit für Planung und Vorbereitung investieren zu müssen.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob zum Fest, zum Geburtstag oder einfach als süßer Snack am Nachmittag – dieser Kuchen passt zu jeder Gelegenheit. Seine Leichtigkeit und der fruchtige Geschmack machen ihn zu einer idealen Ergänzung für jede Kaffeetafel oder Dessertauswahl. Lassen Sie ihn bei Ihren nächsten Feiern zum Star der Dessertauswahl werden.
Außerdem kann der Blitz Kirschkuchen leicht variiert werden, um verschiedenen Geschmäckern gerecht zu werden. Warum nicht gelegentlich ein wenig Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen? Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, und das macht diesen Kuchen noch vielseitiger.
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 125 ml Öl
- 125 ml Milch
Für die Füllung
- 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
- 50 g Zucker
Sie können auch frische Kirschen verwenden, wenn sie in Saison sind!
Zubereitung
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Eier, Öl und Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Kirschfüllung vorbereiten
In einem Kochtopf die Milch zum Kochen bringen. Den Vanillepudding gemäß der Packungsanweisung zubereiten und mit Zucker abschmecken. Die abgetropften Kirschen unterheben.
Kuchen backen
Den Teig in eine gefettete Backform geben und die Kirschfüllung gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um das beste Ergebnis zu erzielen, achten Sie darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Besonders die Eier und die Milch sollten nicht zu kalt sein, da ein homogener Teig dadurch einfacher zu erreichen ist. Ein weiterer Tipp ist, den Teig nicht zu lange zu rühren, da der Kuchen andernfalls zäh werden kann.
Wenn Sie frische Kirschen verwenden möchten, achten Sie darauf, sie gut zu entsteinen und gegebenenfalls leicht anzukochen. So entfalten sie ihren vollen Geschmack und sorgen für eine saftige Füllung im Kuchen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Der Blitz Kirschkuchen kann in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, wodurch er bis zu drei Tage frisch bleibt. Achten Sie darauf, ihn an einem kühlen Ort zu lagern, um die Frische und den Geschmack zu bewahren. Der Kuchen kann auch eingefroren werden – schneiden Sie ihn dazu in Portionen und wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein.
Wenn Sie den Kuchen aufwärmen möchten, ist eine kurze Erwärmung im Ofen bei niedriger Temperatur ideal, um die Cremigkeit des Vanillepuddings wiederherzustellen. So genießen Sie den Kuchen, als ob er frisch gebacken wäre.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, Sie können anstelle von Kirschen auch Heidelbeeren oder Äpfel verwenden.
Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding, schmilzt im Mund!
Dieses köstliche Rezept für Blitz Kirschkuchen vereint saftige Kirschen und cremigen Vanillepudding in einem fluffigen Teig, der in kürzester Zeit zubereitet ist. Ideal für Ihre nächste Kaffeepause oder als nachmittäglicher Snack, wird dieser Kuchen zum absoluten Star auf Ihrer Kuchentafel. Genießen Sie jeden Bissen, der im Mund zergeht und Ihre Gäste begeistern wird!
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 125 ml Öl
- 125 ml Milch
Für die Füllung
- 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
- 50 g Zucker
Anweisungen
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Eier, Öl und Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
In einem Kochtopf die Milch zum Kochen bringen. Den Vanillepudding gemäß der Packungsanweisung zubereiten und mit Zucker abschmecken. Die abgetropften Kirschen unterheben.
Den Teig in eine gefettete Backform geben und die Kirschfüllung gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 320 kcal pro Portion
- Kohlenhydrate: 45 g pro Portion
- Fett: 12 g pro Portion