Chicken Caesar Pasta Salat

Name: Chicken Caesar Pasta Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Fusilli-Nudeln; 300g Hähnchenbrustfilet; 100g Römersalat, gewaschen und zerrissen; 50g Parmesan, frisch gehobelt; 50g Croutons; 100g griechischer Joghurt; 2 EL Mayonnaise; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Dijon-Senf; 1 Knoblauchzehe, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Ein köstlicher und erfrischender Salat, der die Aromen eines klassischen Caesar-Salats mit zarten Hähnchenstücken und Nudeln kombiniert.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T19:24:39.973Z

Dieser Chicken Caesar Pasta Salat ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Die Kombination aus Nudeln, Hähnchen und einem cremigen Caesar-Dressing macht ihn zu einem echten Genuss.

        Warum Sie diesen Salat lieben werden
        Herzhafter Geschmack von zartem Hähnchen und frischem Salat
Cremige Textur des Caesar-Dressings
Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit

      

Ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit

Der Chicken Caesar Pasta Salat ist die ideale Wahl für ein schnelles Mittagessen, eine gesunde Abendmahlzeit oder sogar als Beilage bei Grillpartys. Seine Vielseitigkeit lässt sich leicht anpassen, sodass Sie ihn nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten oder zusätzlichen Proteinen verfeinern können. Die Kombination aus Nudeln, zartem Hähnchen und frischen Zutaten macht diesen Salat zu einem echten Hit bei Freunden und Familie.

Ob für ein Picknick im Park oder eine gemütliche Feier zu Hause, dieser Salat bringt frischen Wind auf den Tisch. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Dressings oder Toppings, um Ihren persönlichen Twist hinzuzufügen. Er ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und sättigend.

Gesunde Zutaten für ein Geschmackserlebnis

Die Hauptzutaten dieses Salats sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein, während der Römersalat Vitamine und Ballaststoffe liefert. Die Zugabe von Parmesan sorgt für einen herzhaften Geschmack und gesunde Fette, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind.

Das Dressing auf Joghurtbasis verleiht dem Salat eine cremige Textur, ohne zu schwer zu sein. Der griechische Joghurt ist eine gesunde Alternative zu herkömmlicher Mayonnaise und liefert zusätzlich probiotische Vorteile. Diese Kombination aus gesunden Zutaten sorgt dafür, dass Sie sich gut fühlen, während Sie genießen.

Einfach zuzubereiten und schnell serviert

Die Zubereitung des Chicken Caesar Pasta Salats ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. In weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches und nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen wird. Ideal für beschäftigte Wochentage oder unerwartete Gäste, ist dieser Salat eine zeitsparende Lösung.

Die meisten Zutaten sind leicht zu finden und können oft schon im Voraus vorbereitet werden. Kochen Sie die Nudeln und braten Sie das Hähnchen am Vortag, um noch schneller zu einem leckeren Salat zu kommen. Dieser Salat ist zudem gut lagerfähig, sodass Sie Reste problemlos im Kühlschrank aufbewahren können.

Zutaten

Für den Salat

250g Fusilli-Nudeln
300g Hähnchenbrustfilet
100g Römersalat, gewaschen und zerrissen
50g Parmesan, frisch gehobelt
50g Croutons

Für das Dressing

100g griechischer Joghurt
2 EL Mayonnaise
1 EL Zitronensaft
1 TL Dijon-Senf
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten frisch und von hoher Qualität verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Nudeln kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Fusilli-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und abkühlen lassen.

Hähnchen braten

Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Öl, würzen Sie das Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer und braten Sie es auf mittlerer Hitze goldbraun, etwa 5-7 Minuten pro Seite. Nach dem Braten in Streifen schneiden.

Dressing zubereiten

In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf und gehackten Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat anrichten

In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, den zerrissenen Römersalat, die Hähnchenstreifen, die gehobelten Parmesan und die Croutons vermengen. Das Dressing darüber geben und gut vermischen.

Servieren Sie den Salat sofort oder kühlen Sie ihn für später.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, das Hähnchenbrustfilet gleichmäßig zu braten. Schneiden Sie das Fleisch in gleichmäßige Stücke, damit es schneller und gleichmäßiger gart. Eine gute Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen kann dem Hähnchen zusätzlichen Geschmack verleihen.

Wenn Sie den Salat für eine größere Gruppe zubereiten, verdoppeln Sie einfach die Mengen der Zutaten. Bereiten Sie das Dressing separat vor und fügen Sie es erst kurz vor dem Servieren hinzu, um die Frische der Zutaten zu bewahren.

Variationen des Rezeptes

Probieren Sie verschiedene Pasta-Sorten oder ersetzen Sie die Fusilli durch Vollkornnudeln für eine gesündere Variante. Auch die Verwendung von Quinoa oder Linsen kann eine interessante und nahrhafte Abwechslung bieten. Zudem können Sie das Gemüse nach Saison und Vorlieben variieren.

Für einen zusätzlichen Kick können Sie gegrillte Paprika, Oliven oder Avocado hinzufügen. Diese Zutaten verleihen Ihrem Salat nicht nur mehr Geschmack, sondern auch eine ansprechende Farbvielfalt.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Chicken Caesar Pasta Salat auf einem großen Platter oder in individuellen Schalen. Garnieren Sie ihn mit zusätzlichen Parmesanraspeln und frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum für einen ansprechenden Look.

Eine Kombination aus frischem Brot oder Baguette passt perfekt zu diesem Salat und macht die Mahlzeit noch sättigender. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um Ihre Gäste zu beeindrucken und ein komplettes Menü zu kreieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen im Voraus braten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange hält der Salat im Kühlschrank?

Der Salat hält sich bis zu 2 Tage im Kühlschrank, aber am besten frisch genießen.

→ Kann ich das Dressing anpassen?

Ja, Sie können das Dressing nach Ihrem Geschmack anpassen, z.B. mit mehr oder weniger Knoblauch.

→ Ist dieser Salat vegetarisch?

Um den Salat vegetarisch zu machen, können Sie das Hähnchen weglassen und eventuell zusätzliches Gemüse hinzufügen.